Морской бриз

Удивите в праздник Святого Валентина своего любимого мужчину идеальным легким завтраком из устриц. Мужчина это оценит! Ведь уже ни для кого не секрет, что устрицы благотворно влияют на потенцию и либидо.  А дело в том, что моллюск содержит в себе особые аминокислоты,  которые повышают выработку половых гормонов и, кстати, не только у мужчин! Стоит обратить внимание, что при тепловой обработке эти вещества разрушаются. Поэтому устрицы лучше есть в сыром виде.

Эта запись вышла в рамках марафона Месяц любви: праздничные рецепты ко Дню Святого Валентина!

А вот и рецепт завтрака из устриц под названием «Морской бриз»

Вам понадобиться

Устрица - 1 шт.

Икра «летучей рыбы»  - 1 ч. ложка

Лимон - 1/2 шт.

Виноградный уксус - 1 ч. ложка

Лук шалот - 1 шт.

Способ приготовления

Устрицу тщательно вымойте. Откройте и выложите на колотый лед.

Выдавите на устричное мясо несколько капель лимонного сока.

Положите на устрицу чайную ложку икры «летучей рыбы».

Лук шалот промойте водой, тонко нарежьте и сбрызните его виноградным уксусом. Выложите лук рядом с открытой устрицей — и угостите любимого!

Приятного завтрака!