Кекс с изюмом

Как всегда, перед тем как дать новый рецепт немного полезной информации… об изюме.

Изюм - вкусный и питательный продукт, который обладает большим количеством полезных свойств. Считается, что изюм из черного винограда более полезен, чем из белого, изюм из розового винограда занимает промежуточное место.

Употребление изюма в пищу, оказывает укрепляющее действие на нервную систему, подавляет гнев и укрепляет сердце. Белый изюм оказывает действие слабительного, он смягчает и очищает кишечник.

В сочетании с другими средствами изюм применяется для лечения разных болезней.

Предлагаю вам на десерт рецепт кекса с изюмом.

Вам понадобиться:

Маргарин – 1 пачка

Яйца – 4 шт.

Кефир – 1 стакан

Сахар -1,5 стакана

Сода - 0,5 ч. ложки,

Мука - 3 стакана с горкой

Изюм - 0,5 стакана

Способ приготовления:

Смешать размягченный маргарин с сахаром. Добавить яйца, кефир. Хорошо перемешать муку с содой.

Соединить обе части и добавить изюм.

Форму для выпекания смазать маргарином и слегка присыпать мукой. Тесто вылить в форму и выпекать в духовке при 180°.

Готовый кекс можно украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Метки: 
Категория: