Записи с меткой «говяжая печень»

Некоторые не употребляют печень в пищу из-за того что считают, что это «грязный» орган, ведь печень – это фильтр крови. Но на самом деле они не правы.

Печень очень полезна, в ней содержится большое количество минеральных веществ (кальций, натрий, медь, железо, цинк), много витаминов (А, В, В6, В12, С), аминокислот (лизин, триптофан, метионин) и фолиевая кислота, которая поддерживает иммунную систему и способствует нормальному образованию и функционированию белых кровяных телец крови.

Предлагаю рецепт закуски из говяжей печени: печеночные тортики Прочитать остальную часть записи »