Вкусные рецепты

Сегодня рецепт грибной, поэтому говорить будем о пользе грибов, а именно шампиньонов. Шампиньон полезный гриб. Он содержит в своем составе фолиевую кислоту, которая имеет огромное значение для человеческого организма, ее почти не содержится в овощах. Кроме того, в шампиньоне есть много витаминов, таких как: С, В1, В2, В6, D, H...
В состав этого салата входит хрен, хочу рассказать о полезных свойствах этого растения. Если хрен употреблять в пищу умеренными количествами, то он усиливает аппетит, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, и способствует лучшему пищеварению. Хрен следует добавлять в жирные и трудно перевариваемые блюда. Еще хрен...
В ботвинье секретов не больше, чем в окрошке, - квас, листовые овощи и отварная рыба. Однако готовят ее не часто, а почему. Во-первых, идея сильно разваренных и протертых листьев явно не близка современному человеку. Во-вторых, чтобы отварная рыба получилась вкусной, готовить ее надо в насыщенном бульоне, а приготовление его -...
Шоколадный трюфель
Пару слов о пользе шоколада. В состав шоколада входят кофеин и теобромин, которые стимулируют работоспособность и творческую активность человека. С увеличением нагрузок и в экстремальных условиях шоколад – лучший помощник для организма. Рецепт шоколадного трюфеля с желе из сладкого перца и малины Вам понадобиться Горький...
Перлотто с запеченной свеклой и сыром
Перлотто это почти тоже, что ризотто только готовиться не из риса, а из перловки. Чем же полезна перловая крупа? В ней содержаться почти все необходимые полезные вещества. Витамины: В, А, D, Е. В перловке очень много микроэлементов: железо, кальций, медь и йод. Но главное богатство перловой крупы это фосфор, по его содержанию...
Ножка ягненка
Ножку ягненка очень важно правильно подготовить к запеканию. Для этого, прежде всего, удалите все лишнее, введя острие тонкого, гибкого очень хорошо заточенного ножа под слой жира у широкого конца ноги, а затем сняв пленку и жир одним куском и одновременно срезав при этом пленку, соединяющую жир и мясо. Потом соскребите почти...
В сегодняшнем рецепте салата одним из ингредиентов будет чернослив, о его пользе и поговорим. Наверное, я мало кого удивлю, если скажу, что чернослив является очень полезным продуктом. Его полезные свойства обуславливаются содержимым. А содержит в себе чернослив много чего полезного. Сахаров в нем, таких как  – фруктоза,...
Белое вино – полезно или нет? И вообще есть ли польза организму от алкогольных напитков? Авиценна говорил: «Все может быть ядом, и только от количества зависит, будет это ядом или нет». Поэтому в небольших дозах и от вина можно получать пользу. Ведь в  вине содержатся витамины C, B, PP, сложные жиры и альдегиды, и много...
Как всегда, перед тем как дать новый рецепт немного полезной информации… об изюме. Изюм - вкусный и питательный продукт, который обладает большим количеством полезных свойств. Считается, что изюм из черного винограда более полезен, чем из белого, изюм из розового винограда занимает промежуточное место. Употребление изюма в пищу...
Чем же полезен картофель? В нем содержится крахмал, белок и минеральные соли. Белки картофеля содержат практически все аминокислоты, которые встречаются в растениях, в том числе и незаменимые. Кроме пищевой ценности, картофель обладает и целительными свойствами. Высокое содержание калия в картофеле позволяет использовать его в...

Страницы