Немножко информации о манной крупе. Манную крупу производят из зерен пшеницы. Центральная часть зерна, его сердцевина, делится на мелкие частицы. В этих частицах много крахмала, и почти нет клетчатки, поэтому манка очень быстро усваивается. Манную крупу используют не только для приготовления каш, запеканок, пудингов, битков,...
Сначала о пользе одного из составляющего нашего сегодняшнего рецепта. Поговорим о бобах. Бобы - ценная овощная культура. Среди овощей бобы занимают первое место по содержанию белка и аминокислот. Еще они содержат в себе большое количество минеральных солей: калий, кальций, фосфор, магний, сера и железо. В зеленых бобах очень...
Риса есть десять тысяч видов! А нам известно от силы десять ... Рис "пришел" в Россию в XV веке, а вот в Юго-Восточной Азии рис выращивали более 7 000 лет назад.
Сегодня трудно себе представить стол без рисовой каши или плова. Каждая хозяйка имеет свой особый рецепт приготовления риса. В пользе риса давно все убедились. От...
Рокфор - сыр с голубой плесенью из овечьего молока. Чтобы получить молоко нужной жирности, из которого готовят этот сыр, овцам практически не дают пить. В процессе созревания рокфора в головку сыра вводят специальную культуру голубой плесени, а потом протыкают сыр иглами - плесень хорошо «развивается», если ее достаточно...
Какая от кофе польза? Ты, я, он, она - все пьют кофе. Но некоторые упорно отрицают его пользу. Отрицают, но пьют. А мы берем и соглашаемся с этими упрямцами - конечно, если выпить сто чашек кофе в день, то никакой пользы не будет, только одни проблемы. Но если пить кофе с умом, то от него будет сама польза.
Все дело в...
Сегодня готовим пиццу, но сначала о пользе одного из составляющего – кабачке. Главная особенность кабачка состоит в том, что в нем, несмотря на отсутствие витаминов, есть в большом количестве много разных микроэлементов, а именно кальций, фосфор, калий, железо и магний. А еще, имея в своем составе много полезных органических...
То, что черника очень полезна для зрения, известно многим, но эта ягодка имеет и другие полезные свойства. По количеству антиоксидантов черника занимает одно из первых мест среди многих овощей и фруктов. Полезные антиоксиданты снижают количество холестерина в крови. Концентрация ценных микроэлементов в чернике способна...
Лето нас радует не только теплым и ярким солнцем, которое мы так ждем долгими зимними вечерами, но и большим количеством свежих фруктов и овощей. А значит, и разнообразие кулинарных блюд летом тоже увеличивается.
Открывает наше летнее меню рецепт салата со щавелем
Вам понадобится
Щавель - 1-2 горсти
Помидор - 2 шт.
Зеленые...
Бухарский плов приглянулся мне своей сладостью. Но это отнюдь не десерт, поэтому он может быть центральным блюдом. Некоторые люди подают его к мясу, но этот плов самодостаточен и очень сытен. При этом он довольно быстро усваивается и не вызывает тяжести, которая иногда случается после плотного застолья. Делать его я советую в...
Начинаем подбирать праздничные блюда Пасхе. Сегодня предлагаю вам взять на заметку очень вкусный салат, с экзотическим названием «Колибри».
Готовим нежный салатик с «Пасхальным» оформлением - рецепт салата "Колибри"
Вам понадобиться
Кукурузка – 1 баночка
Горошек - 1 баночка
Яблоко – 1 шт.
Куриный окорочок (вареный) – 1 шт....