Приготовление свинины с картофелем доставляет минимум хлопот, так как достаточно положить необходимые продукты в рукав для запекания, поместить его в духовку, а через время достать уже готовое, а главное очень вкусное блюдо. В процессе запекания мясо получается сочным, так как томится в собственном соку, а картошка пропитанная жирком просто тает во рту.
1,2 кг. свиной вырезки, один килограмм картошки, несколько зубков чеснока, соль, майонез, перец. Можно добавить в блюдо горький перец, который внесет во вкус мяса пикантную горчинку и остроту.