Вы здесь

Салат из грибов и огурцов "Грибная поляна"

Грибная поляна

Ингредиенты для приготовления салата из грибов и огурцов под названием Грибная поляна

  • 400 грамм шампиньонов,
  • 4 картофелины,
  • 3 маринованных огурчика,
  • 3 варенных яйца,
  • натуральный йогурт,
  • зелень,
  • 1 среднего размера луковица,
  • оливковое масло,
  • соль,
  • перец.

Отделить желтки от белков и порезать их по отдельности. Картофель отварить и измельчить в блендере, также измельчить огурцы. Грибы порезать небольшими кусочками, лук измельчить. Обжарить грибы вместе с луком на растительном масле. Измельчить зелень, половину смешать с йогуртом.

Уложить слоями на салатник: картофель, грибы, огурцы, белок, опять картофель, желток. Промазать слои йогуртом. Украсить огурцами и зеленью. Кушать с удовольствием.

Категория: 

Вход в систему