Праздничные блюда
Сегодня начинается праздник Масленицы, начинаются, проводи зимы.
«Масленица идет, блин да мед несет» — гласит народная мудрость.
Блины непременный атрибут праздника. Они издавна имеют ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являют собой символ солнца, которое все ярче с этих дней разгорается, дни становятся длиннее...
