Салат из морепродуктов в грейпфруте

Иногда так хочется себя побаловать чем-то изысканным и вкусненьким. Если вы не против себя побаловать, любите морепродукты и экзотические фрукты данный рецепт салата именно для вас.

Ингредиенты

• Грейпфрут 3 шт
• Авокадо 1 шт
• Смесь из морепродуктов (мидии, креветки, кальмары, каракатицы) 500 г
• Орехи кедровые 1 ст. л.
• Масло оливковое 5 ст. л.
• Сок лимонный 1 ст. л.
• Соль, перец по вкусу

Приготовление

• Разморозьте уже готовую смесь из морепродуктов.
• Грейпфруты вымойте, отрежьте верхушки. Осторожно чайной ложкой достаньте ть из грейпфрутов всю мякоть. Очистите мякоть от пленок и нарежьте крупными кусочками.
• Авокадо помойте, разрежьте пополам, достаньте косточку, очистите кожуру, нарежьте полукольцами. Сбрызнете лимонным соком.
• Смесь морепродуктов перемешайте с авокадо и мякотью грейпфрутов, посолите, поперчите, добавьте оливковое масло и перемешайте.
• Уложите эту смесь в грейпфруты, накройте срезанными верхушками и поставьте в холодильник на 1 час.
• Достаньте салат из холодильника, посыпьте обжаренными кедровыми орешками и можно подавать на стол.