В состав этого салата входит хрен, хочу рассказать о полезных свойствах этого растения. Если хрен употреблять в пищу умеренными количествами, то он усиливает аппетит, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, и способствует лучшему пищеварению. Хрен следует добавлять в жирные и трудно перевариваемые блюда.
Еще хрен имеет общеукрепляющее, противовоспалительное, бактерицидное, кроветворное, желчегонное, мочегонное и противокашлевое действие.
Рецепт салата «Русь Великая»
Вам понадобиться
Маринованные огурцы – 3 шт.
Яблоко – 1 шт.
Картофель отварной – 3 шт.
Свинина отварная – 300г
Сельдь (филе) – 100г
Хрен тертый – 2 ст. лож.
Горчица – 2 ч. лож.
Майонез – 100г
Укроп
Способ приготовления
Маринованные огурцы очистить от кожицы, у яблока вынуть серединку и накрошить все кубиками.
Картофель, мясо, сельдь и яйцо также нарезать кубиками.
Соединить все ингредиенты, заправить соусом из майонеза, горчицы и хрена.
Готовый салат украсить ломтиками огурца, яиц и зеленью.
Приятного аппетита!