Трудно сказать к кухне, какой страны относится холодец, так как многие народы мира считают это блюдо национальным. Такая популярность очевидна, ведь холодец очень вкусная и полезная еда, а доступность используемых продуктов делает его частым гостем праздничных столов.
Для приготовления холодца потребуются следующие ингредиенты:
четыре свиных ножки, 500 г. говяжьего мяса, луковица, морковь, несколько зубков чеснока, соль, 7-10 горошинок перца и 5-7 лавровых листка.
