Чтобы готовить баранину, нужно особое умение. Предлагаем рецепт отбивных из баранины с розмариновой приправой.
Для этого блюда потребуется: 800 граммов мяса баранины, чеснок, веточка розмарина с цветами, 20 граммов масла оливы, по вкусу посолить и поперчить. Для соуса потребуется 20 граммов муки 1 сорта, полстакана красного вина, мясной или овощной бульон, 10-20 граммов смородинового желе.
