В состав этого салата входит хрен, хочу рассказать о полезных свойствах этого растения. Если хрен употреблять в пищу умеренными количествами, то он усиливает аппетит, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, и способствует лучшему пищеварению. Хрен следует добавлять в жирные и трудно перевариваемые блюда.
Еще хрен имеет общеукрепляющее, противовоспалительное, бактерицидное, кроветворное, желчегонное, мочегонное и противокашлевое действие.